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「意氏」低敏辅食协同创新实验室正式揭牌, 产研合力解决中国婴童食物过敏问题

作者: 动脉网 2022-06-28 09:16

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低敏辅食协同创新实验室正式揭牌


意氏(杭州)营养科技有限公司与宜兴食品与生物技术研究院联合成立低敏辅食协同创新实验室,合作项目签约及挂牌仪式于6月18日在江苏宜兴举行。江南大学张光生教授、刘龙教授,意氏(杭州)营养科技有限公司联合创始人兼CEO邱履坦、科露宝集团生产总经理魏连山、研发总监陈敏等出席了签约与挂牌仪式。

 

由于环境、遗传、生活习惯等多种影响因素的变化,我国婴幼儿过敏发生比例正在迅速攀升,中国疾控中心发起的一项调查显示:我国城市2岁以下婴幼儿家长自报发生比例高达40.9%。其中,婴幼儿食物过敏发生率预估达14.1%,且过敏人数仍在逐年上升。根据儿科专业学会的建议:食物过敏或由食物诱发的其他过敏性疾病,应严格回避过敏食物。而简单的对鸡蛋、小麦、牛奶等常见致敏原进行回避又会造成优质蛋白质与完整氨基酸等营养的缺失风险,需要同时调整膳食结构、补充蛋白质与微量营养素、提高食物消化吸收率,以帮助食物过敏婴童成长发育。

 

低敏辅食协同创新实验室将依托江南大学和宜兴食品与生物技术研究院全球领先的技术储备与科研能力,与意氏专注于婴幼儿低敏营养辅食的市场定位紧密结合,强化提升意氏低敏营养辅食核心技术、创新产品,全方位解决食物过敏婴童群体不同生长阶段的多样化喂养需求。下一阶段还将结合婴童食品现行法规,协助参与标准制定和行业白皮书。作为科露宝集团旗下企业,此举也进一步加深了科露宝集团与江南大学的科研战略合作。


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项目合作签约仪式


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宜兴食品与生物技术研究院


在张光生教授、刘龙教授的带领下双方共同参观了宜兴食品与生物技术研究院,就合作进行探讨与展望。此次合作将对意氏现有产品配方与工艺进行优化升级,并会引入行业领先、国际前沿的食品技术和理念,共同推动低敏辅食行业的发展;也将进一步强化科露宝集团在医学营养品领域研发基础实力,形成科露宝集团婴幼儿特医食品、低敏辅零食产品覆盖食物过敏婴童全生命周期的专业营养解决方案。


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参会人员合影


宜兴食品生物技术研究院由江南大学陈坚院士团队和宜兴经济技术开发区合作建立的新型研发机构。研究院的目标和定位是成为食品配料生物制造行业引领者,打造食品产业新高地;食品合成生物学领域关键技术、前沿引领技术、现代工程技术和颠覆性技术的出源地;食品生物技术先进产业的支撑地和高端人才的集聚区,成为长三角乃至全国新型研发机构的典范。

 

意氏(杭州)营养科技有限公司(简称“意氏”)是由联合创始人兼CEO邱履坦带领的由特医食品、营养与消费品行业资深成员结合多年中国实践,集低敏辅食科研、生产与供应链管理、运营推广和服务于一体的创新型营养科技企业。总部位于杭州,已设立宁波研发中心、新沂物流仓储中心、郑州电商中心,正在筹备亳州生产基地。意氏以“科学解决中国婴童食物过敏问题”为企业使命,坚持“更专业低敏辅食”的品牌定位,科研与品牌双擎驱动企业发展;通过与知名育儿专家、儿科医生、专业营养科研机构长期合作,不断推出创新型产品与服务,力争成为低敏辅食行业领导品牌。

注:文中如果涉及企业数据,均由受访者向分析师提供并确认。
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