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合成生物海外观察月报

本次月报统计发现，国际市场中共5家生物制造公司完成融资，以人民币计算，融资额共计7.29亿元。

从其他动态来看，企业的扩容与停运同在，值得让人思考的是：

究竟什么才是生物制造成功规模化的关键因素？小范围验证成功不等于大规模运作可行，更不等于有利可图的商业化。成功规模化的背后是深度优化的工艺流程，才能最终解决扩张中的关键瓶颈。

以及市场的空白能吸睛一时，技术的优势能领跑一步，最终还需落实到细节、流程与效率方面。

EVERY Co完成5500万美元融资：精密发酵蛋白从概念走向规模化。

EVERY Co完成5500万美元（折合人民币约3.9亿元）D轮融资首批，累计融资额达2.94亿美元。产品即将在沃尔玛全美上架，已进入全球大型食品企业供应链。目前主要产品为卵清蛋白（OvoPro），可替代液态蛋，提供粉末形式，保质期长达 18个月。

这一领域需求主要来自 经济与供应链稳定性，而非纯粹的伦理或可持续性诉求。传统蛋品受制于价格波动、沙门氏菌风险、禽流感等问题，食品企业寻求稳定替代方案。EVERY Co目前在欧洲生产，计划在美国增加第二制造伙伴以增强供应弹性。与阿布扎比投资局（ADIO）合作，探索在阿联酋建设400万升替代蛋白工厂，满足区域对蛋品的高度依赖，海湾地区进口比例高达70%。

气体发酵蛋白Solar Foods的Solein在美国首次应用

美国健康与性能营养初创公司 Fermenta将在 2026 年第一季度推出限量版Gutsy品牌蛋白棒，首次在美国使用芬兰公司Solar Foods的气体发酵蛋白Solein。Solein通过发酵二氧化碳、氢气和氧气制成，不依赖农田、灌溉或化肥杀虫剂。最终产物为无味粉末，含78%蛋白质、6%脂肪、10%膳食纤维，营养类似大豆或藻类，并富含铁和维生素B12。

Solar Foods今年向美国FDA确认GRAS，已经在新加坡的一系列产品中将Solein 商业化，包括月饼、冰淇淋三明治、巧克力小吃棒和无豆拿铁。此外，还推出了一种使用Solein的不含鸡蛋和乳制品的蛋黄酱。

澳洲海藻材料公司Uluu完成1600万（约7400万人民币）澳元融资，替代塑料商业化进程加速。

Uluu表示资金将用于将现有100公斤/年试点工厂扩展至10吨/年示范工厂，并在西澳大利亚落地。未来计划建设可年产数千吨的商业化工厂。

目前，Uluu已与多家国际品牌展开合作，包括Quiksilver、Papinelle、Audi 等，应用场景涵盖化妆品、时尚及汽车行业。

Uluu海藻基材料被认为性能接近传统塑料，具备 强度高、轻质、防水、无毒 等特性，可直接使用现有塑料设备加工。同时，这些材料可重复使用、可回收、家庭堆肥、海洋可降解，在环境友好性方面具有显著优势。

Uluu的融资与扩产计划也强调了海藻基材料的市场潜力。除Uluu外，市场上已有Notpla、B’ZEOS、Kelpi等公司布局相关技术，显示该领域正快速升温。

废物衍生发酵Green Spot Technologies完成500万欧元（约4100万人民币）融资，推出可可替代品

公司通过干式发酵将食品工业副流（如啤酒废谷物、番茄皮、葡萄渣）转化为高纤维、富营养的粉末原料，过程比湿式发酵节水60%，并已避免约 235吨食物浪费排放。Green Spot计划将年产能从100吨提升至1,000吨，并推出新品牌Milatea，专注于可可替代品。

Green Spot是今年吸引投资的几家另类巧克力初创公司之一，包括无可可巧克力制造商Prefer和Win-Win，以及基于细胞的可可公司Food Brewer和Pluri。可可产业面临气候危机的生存威胁，科学家警告说，到2050年，三分之一的可可树可能会死亡。

新加坡初创公司Umami Bioworks细胞培养海鲜补充剂，以解决非海鲜消费者的营养缺乏。

Umami Bioworks以培育海鲜闻名，现拓展至补充剂与化妆品领域。无鱼替代品仅占海产市场的1%。纯素/素食海鲜替代品常缺乏蛋白质、维生素B12、维生素 D、铁、锌、碘及高效吸收的omega-3。通过AI平台Alkemyst培养海洋细胞，生产与鱼类相同的生物活性物质：纯omega-3、胶原肽、硒、B12等。

Umami Bioworks 已推出 Marine Radiance系列，含PDRN。此外与日本IntegriCulture合作开发护肤品；与詹姆斯库克大学合作研究无过敏培育海鲜。公司计划2026年二季度推出首批补充剂与培育海鲜，目标市场涵盖营养、功能性健康、美容。

芬兰功能性蘑菇生物技术公司KÄÄPÄ Biotech 宣布完成900万欧元（约7400万人民币）战略投资

这项战略投资将加速 KÄÄPÄ Biotech将优质、可追溯且经过临床验证的 NordRelease® 功能性蘑菇成分带到全球健康和健康的前沿。公司将提高产能、扩大垂直整合、扩大运营规模，并巩固其 NordRelease® 成分作为全球营养保健品市场地位，涉及健康、营养和补充剂领域激增的需求。

Corteva推出其首款生物杀虫剂：将生物制剂与化学合成制剂相结合至关重要。

杜邦陶氏衍生的作物保护公司 Corteva 宣布推出其首款生物杀虫剂Goltrevo，并同步发布基于spinosad的合成杀虫剂 Varpelgo。此举体现了公司未来战略：将生物制剂与传统化学制剂整合使用，以提升作物保护效果。这不仅是产品层面的创新，更是商业模式与研发管线的转型：从单一化学品到生物制剂再到生物合成驱动的混合解决方案。

NextProtein获2070万美元（约1.5亿人民币）B轮融资，以成本竞争力和工业可扩展性打造主流昆虫原料

总部位于巴黎和突尼斯的农业科技公司NextProtein计划在突尼斯建设第二个生产基地，预计年产12,000 吨昆虫原料，其中包括2,500吨蛋白粉。NextProtein通过利用黑水虻幼虫（BSF）将低价值农食副产品转化为蛋白粉（nextMeal）、油脂（nextOil）和肥料（nextGrow），主要供应水产养殖、畜牧业和宠物食品行业，替代资源密集型的鱼粉等传统饲料。

公司模式强调资本与运营效率，深度优化工艺流程，旨在解决行业扩张中的关键瓶颈，并提供具备全球供应链竞争力的低成本原料。团队已测试超过100种原料配方，持续优化饲料转化率，以提升工业化可扩展性。就在上月，南非昆虫蛋白企业Inseco因电力危机导致生产失败而倒闭，显示出昆虫养殖对能源稳定性高度敏感。投资方认为NextProtein的技术与规模化能力有望推动昆虫蛋白从小众可持续产品，转型为全球工业化主流原料。

Pow.Bio连续生物制造平台成功扩展至3000升，成本降低50%

此举被视为推动连续发酵在全球生物制造中大规模应用的重要一步。Pow.Bio与Bühler集团和ATV Technologies合作完成。试验在法国Compiègne的ATV设施进行。与传统分批工艺相比，连续发酵实现了3倍高质量乳制蛋白产量。项目显示成本（COGS）可降低超过50%，凸显连续工艺的经济可行性。Pow.Bio使用机器学习算法与模型预测控制系统，显著改善了工艺结果。Pow.Bio今年在美国加州建立了2.5万平方英尺新设施，作为其平台可扩展部署的示范。

Enzymit实现全球首个中试规模化无细胞透明质酸生产

以色列的无细胞生物制造合成生物学公司Enzymit与以可持续生产植物成分而闻名的农业合作社 Cosun合作，达到了一个重要的里程碑。他们共同使用纯酶、无细胞方法实现了200升透明质酸（HA）的中试规模生产。全球透明质酸产品市场价值2025年为94.3亿美元，预计到2035年将扩大到159.4亿美元，凸显了对高纯度、高性能生物材料不断增长的需求。此次生产活动产生了数公斤数量的高纯度透明质酸。公司下一步目标是母乳低聚糖 （HMO）。

Enzymit 的创新无细胞工艺允许制造商在生产过程中决定透明质酸的大小。该方法能够以大约10 kDa到4 MDa的指定尺寸创建具有窄尺寸分布的HA，所有这些都可以通过标准生产设置实现，而无需改变酶或生物体。Enzymit的无细胞生物制造平台，采用人工智能设计的酶，能够在不依赖活细胞的情况下合成复杂的生物产品，从而实现更快、更清洁、更高效的生产过程。

三星生物宣布完成旗下Bioepis的分拆，强化聚焦CDMO战略定位。

三星生物制品将其投资和子公司管理业务部门分离，成立三星Epis Holdings。三星生物制品表示，未来将专注于CDMO业务，围绕扩大产能、丰富服务组合、强化全球布局三大目标展开。公司计划到2032年建成第二生物园区，总产能提升至 132.4万升，继续保持全球最大生物制造商地位。

目前，三星生物已在全球设有五座工厂，总产能达78.4万升，并通过ExellenS™ 标准化框架实现制造网络的等效性与数字化。其客户群体已从全球前20大制药公司扩展至前40大，并加速进入日本及亚太市场。未来产品组合将涵盖抗体偶联药物（ADC）、类器官等新一代疗法。

丹麦昆虫农业公司ENORM宣布破产。

ENORM在法院监督的重组过程中坚持了六个月，但最终于近日正式破产。公司曾在2022年筹集5000万欧元，并于2023年在日德兰半岛建厂，目标是年产11,000 吨黑水虻幼虫蛋白粉，成为欧洲最大昆虫农业设施之一。尽管早期市场兴趣浓厚，但到2024年底需求明显减弱，销售未达预期，导致资金链断裂。

近期多家昆虫农业公司陷入困境：南非Inseco停止运营，法国Ÿnsect寻求法院保护，加拿大 Aspire Food Group资产被出售。然而，该领域仍有新玩家获融资，如nextProtein（2100万美元）和Volare（3000万美元）。

真菌蛋白企业Meati Foods再陷困境，工资延迟

著名菌丝替代肉公司Meati Foods再次陷入财务与运营危机。自9月底以来，公司多次出现工资延迟或未发放。目前，Meati在科罗拉多州桑顿工厂拥有8台发酵罐，仅运行其中2台，生产几乎停滞。公司尝试推动直销业务，并计划推出含部分大豆的新型研磨产品，但前景不明。新所有者 Meati Holdings 表示，最近对其银行账户的冻结反映了对负债的混乱，但问题现在已经得到解决，已不存在债务问题。Meati Holdings正在扩展产品线，准备在2026年进行品牌重塑。

今年2月，Meati收入和毛利润挂钩的财务契约，导致主要贷方Trinity Capital收走了公司三分之二的现金。CEO Yasir Abdul在接手时需承担约1350万美元债务及税务留置权，现金流持续紧张。Meati 曾获超3.75亿美元融资，进入Kroger、Whole Foods等7000多家门店。今年初因新品与分销扩展而士气高涨，但随后急转直下，未来走向仍充满不确定性。

Fork & Good收购培育肉Orbillion Bio，整合B2B平台

这两家美国公司进行深度整合，以应对该领域投融资金锐减的尴尬局面。新公司将采取“利润率优先”策略，先验证中规模经济性，再扩张，以确保成本竞争力。

Fork & Good使用获得专利的集成细胞制造平台生产培养猪肉，其试点设施可以在不到800 平方英尺的空间内生产约7吨产品。随着规模的扩大，Fork & Good的目标是在商业水平上将成本定为每磅生物质5美元，最终使其与每磅2美元的商品猪肉持平。而Orbillion开发了一种算法，可以在创纪录的时间内以低成本将2D培养物转换为3D培养物。它已经完成200升培养和牛的生产，并与荷兰优质肉类制造商 Luiten Food 合作，开放了其 1,200 个分销点。合并后的公司正准备向美国 FDA 提交申请，最快 2026 年二季度推出培育猪肉。

巧克力巨头百利嘉利宝与无可可巧克力公司Planet A Foods建立长期合作

这次合作既是传统巧克力巨头的风险对冲，也是替代可可类新创公司全球化的加速器。百利嘉利宝（Barry Callebaut）强调可可仍是核心业务，但面对市场波动，需要多元化布局。与Planet A 合作，将利用本地可持续原料，缩短供应链并降低环境足迹，这与公司更广泛的可持续发展战略相辅相成。

Planet A成立于2021年，总部位于慕尼黑，Planet A的ChoViva品牌以葵花籽等作物为原料，提供“类巧克力”体验。其已在8个国家推出70多款产品。2024年底完成3000万美元B轮融资，并与英国Aldi扩展合作。

Believer Meats培养鸡肉已获得美国农业部批准

允许其在北卡罗来纳州的工厂生产并销售培养鸡肉，同时可出口国际市场。Believer Meats成为第一家也是唯一一家获得美国农业部USDA批准的大型人造肉生产商，此前公司已获FDA安全许可，这些批准共同完善了公司在美国上市的监管途径。

Believer Meats位于北卡罗来纳州威尔逊县的工厂面积达 200,000 平方英尺，是全球最大的人造肉生产基地，年产能可达 12,000 公吨（约 2,600 万磅）。采用专有细胞培养工艺，结合离心机灌注与闭环培养基再生系统，提高效率、减少浪费并降低成本。

日本的食品创新生态系统正在成熟，融资份额大幅上扬。

2025年日本在亚洲农业食品科技投资份额从2024年的6.1%跃升至13%，成为仅次于印度和中国的第三大投资国。整个价值链中出现了新的跨行业合作伙伴关系。

Biotalys股价飙升14%，EPA拟注册首款蛋白质生物杀菌剂。

Biotalys是比利时弗兰德斯生物技术研究所（VIB）的孵化企业。公司依托 Agrobody Foundry™平台，利用抗体启发的蛋白质库，筛选并开发针对真菌、昆虫和细菌的生物防控产品。此次注册产品名为Evoca，是Biotalys商业模式的关键试点案例。此前公司虽有研发成果，但尚无上市产品。

传统的化学和微生物食品保护产品研发平台通常需要在研究阶段对大量可能的新主要候选药物进行深入的侦察和筛选，以找到对特定昆虫、真菌或微生物有效的候选药物。相比之下， AGROBODY Foundry™ 平台具有专门针对目标昆虫、真菌或微生物生成AGROBODY™ 生物活性物质的优势。AGROBODY™ 生物活性物质旨在通过免疫过程作用于给定靶标，这有可能在一步中提供具有不同作用模式的广泛活性蛋白质生物活性物质。

生物制造中试培训第五期重磅回归！

11月26-27日，江苏常熟

锁定150席，先到先得

本期培训聚焦中试平台建设核心难题，特邀中国科学院天津工业生物技术研究所夏建业、山东大学臧恒昌等权威专家，深度解析高通量发酵、分离纯化、数字化智能化等关键技术模块。

培训基于前四期成熟经验，结合华熙生物、森松生命科技等企业实战案例，为地方政府与企业提供从工艺放大到运营机制的一站式解决方案。

现设团报立减、老学员5折等专属福利，助力突破生物制造“死亡谷”，抢占万亿产业先机。 

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