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专访民生中科嘉亿:用20年打破海外菌株垄断,益生菌的“芯片”战争

周秋寒 2026-10-15 08:00

生物学界有一个共识:人类的身体并非完全属于自己。人体内定植的微生物数量与人体细胞数量大致相当,而微生物编码的基因总量远超人类基因组,平均每人约含75万个微生物基因,约为人类基因组的30倍。

 

其中,肠道微生物菌群作为人体的“第二基因组”,早已超越“消化器官”的单一认知,通过肠-脑轴、肠-骨轴、肠-心血管轴等多条通路,深度参与免疫调节、代谢调控和神经信号传导等生理过程。

 

伴随微生态科学的普及,中国益生菌产业走过了二十年高速增长。但喧嚣之下,行业矛盾始终未解:上游核心菌株长期被海外巨头垄断,下游产品陷入“多少亿活菌”的营销内卷,消费者对功效的质疑也从未消散。

 

当行业还在讨论如何靠渠道和流量快速起量时,有一家企业却选择了一条小众而坚定的道路:扎根中国本土生态,深耕菌株自主原研,以YanHwon®炎黄菌株库为源头,以制药级标准搭建完整的MS-Evidence量效循证体系,用二十年时间建起属于中国人自己的菌种资源库和产业化体系。

 

这家企业就是民生中科嘉亿。在即将召开的浙商总会大健康委员会2026(第八届)健康大会上,民生中科嘉亿将联合热心肠研究院主办“循证之上,为她益生”微生态与益生菌应用创新论坛暨2026女性微生态健康研究与应用创新论坛,发布MSU女性系列专属菌株等临床试验成果,并联合热心肠研究院发布《女性微生态健康与益生菌科学应用》白皮书。

 

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这场行业盛会,既是一家本土原研企业二十年技术沉淀的集中释放,也预示着国内益生菌产业正从营销驱动的粗放模式,迈入技术与循证双驱动的高质量发展新阶段。

 

一场坚守二十年的原研初心


民生中科嘉亿副董事长潘玉林的创业轨迹,恰是中国益生菌产业从引进到自主、从野蛮生长到精耕细作的缩影。

 

图片2.png 受访者:民生中科嘉亿副董事长潘玉林,图源民生中科嘉亿

 

潘玉林的起点在产业一线。从青岛农业大学毕业后,他先后任职正大饲料与美资企业,参与动物饲养规范与营养素添加体系的标准化制定。这段经历给他刻下了深刻的产业烙印:再好的配方,如果落不了生产、算不清成本,都是纸上谈兵。工业化规矩、标准化思维,是他做事的底层逻辑。

 

真正推开微生态产业大门的,是他在中国科学院微生物研究所做技术服务与转化的岁月。潘玉林与多位深耕实验室的科研专家合作,充当科研与产业之间的“翻译官”,把实验室成果转化成可量产、可落地的产品。

 

这段经历让他跳出了“配方+营养”的传统认知,看懂了更底层的逻辑:“人和动物的消化、代谢、免疫,本质上都是被肠道菌群操控的;读懂了微生态密码,就读懂了营养健康产业的下半场。”

 

2005年,潘玉林带着多年积累的经验创立中科嘉亿,正式扎进益生菌赛道。彼时,行业的主流打法是引进海外成熟菌株做配方复配,成本低、起量快,而他偏偏选择了最“笨”的一条路:自建菌株库,走本土原研。潘玉林做这个选择,源于三个判断:

 

一是生物规律上的水土不服。菌群与地域饮食、体质深度绑定,欧美高脂高蛋白饮食孕育的菌株,天然适配不了以碳水、发酵食品为主的中国人肠道。中国则以豆豉、酱、醋、茶、腌菜等与菌相伴千年。不同文明孕育了不同的菌株资源,也沉淀了独特的健康智慧。潘玉林相信,健康没有国界,但健康可以拥有不同文明的答案。

 

二是产业安全的底层忧虑。菌株是益生菌行业的“芯片”,全球原料市场长期被海外巨头垄断,核心资源握在别人手里,行业做得再大也是空中楼阁。

 

三是中小企业的生存逻辑。拼营销、拼渠道永远追不上头部玩家,今天的益生菌行业,正在从“概念驱动”走向“证据驱动”,从“产品竞争”走向“体系竞争”。依赖单一菌株、单一产品或短期营销红利的增长模式,将越来越难以持续。企业能否穿越周期,取决于能否持续提出值得研究的问题,并建立把问题转化为解决方案、把方案转化为真实健康价值的能力。

 

“菌株资源是‘走’出来的。脚到的地方,才采得到;人到的地方,才认得真。”创业之后,潘玉林带着团队走遍大江南北采样,从传统发酵食品到健康人群肠道,从盆地河谷到雪域高原,每一株本土菌株的背后,都是跋山涉水的脚步。

 

图片3.png 团队采集菌种,图源民生中科嘉亿


其中,2012年三江源之行,是潘玉林记忆里清晰的认知转折点。那年,他带领中科嘉亿团队与中国科学院微生物研究所所长黄力教授带领的科学家团队,共赴青海参与微生态领域的重要科研活动。会后,潘玉林没有止步,继续带领中科嘉亿团队驱车八小时,深入海拔4500米的果洛州玛多县采集菌种。


这是黄河与澜沧江的源头,高寒缺氧,风像刀子刮过。当地藏族牧民以最质朴的方式待客——一位藏族阿佳从结着薄冰的羊肚囊里舀出自家发酵的酸奶。

 

潘玉林小心翼翼取出采样瓶,收下了这份来自高原的珍贵样本,“那一刻我忽然明白,自己走遍千山万水找的从来不是一瓶奶,也不是一株单纯的菌,而是属于中华儿女的、与华夏水土共生千年的微生态根脉。”

 

这份认知支撑着团队十几年如一日深耕。2010年,公司建立乳酸菌工程实验中心,炎黄菌株库的底子就此打下;2013年,与山东大学合作完成的乳酸菌菌种资源库项目,经鉴定综合技术居国际先进水平。

 

截至目前,炎黄菌株库保藏菌株超过7083株,其中专利菌株50株,有9株为明星临床菌株,产业化菌株超过103株,是国内规模领先的本土微生物菌种资源库。

 

用制药标准MS-Evidence,重构益生菌行业价值标尺


很长一段时间里,中国益生菌行业都陷在“菌数大战”里:产品含益生菌数从几十亿喊到几千亿,但菌从哪里来、活着能不能到达肠道、到达后能不能起效,没有人能讲清楚。

 

在这样的背景下,民生中科嘉亿提出了“制药级益生菌”的定位。潘玉林告诉动脉网,普通益生菌是食品车间里的简单配比产品,而制药级益生菌则是以制药的严谨态度、合规标准和循证逻辑打磨出的功能性产品,差异贯穿菌株、生产、验证、品控全链条。

 

要开发出制药级益生菌,需要突破三重壁垒。

 

第一道壁垒在菌株本身。市面上多数产品采用无编号、无溯源的通用菌粉,而民生中科嘉亿的每一株菌都来自炎黄菌株库,有全基因组测序的“身份证”,具有自主知识产权,溯源清晰。

 

图片4.png 炎黄菌株库,图源民生中科嘉亿

 

这座国内领先的本土菌种资源库,核心难点浓缩为“采、筛、藏、证”四字:采样走遍全国多元原生态生境;筛选要从几万株原始株里沙里淘金,淘汰率高达千分之一;保藏依托零下80度恒温体系确保菌株长期不退化;每一株走向市场的专利菌株,都要走完安全性评价、功能验证、专利申请的完整流程,背后是十几年的持续投入。

 

第二道壁垒是递送技术。胃酸和胆汁是益生菌的两道“鬼门关”,普通益生菌口服后存活率不足10%,无法抵达肠道定植起效。民生中科嘉亿与四川大学科研团队合作,首创Probio Protect®薄膜微囊封装技术(纳米盔甲益生菌技术)聚焦活菌保护与递送,让每一株活菌精准抵达肠道。

 

这层“盔甲”有两个精准特性:一是能抵御胃酸、胆汁侵蚀,甚至在抗生素环境下仍保持80%以上存活率;二是到达肠道弱碱性环境后薄膜自动精准溶解释放,让活菌精准到达作用靶点。潘玉林这样形容,“说白了就是让益生菌上车时全副武装,下车时准时到站。”

 

该技术相关成果已发表15篇顶级学术论文,获得6项发明专利。更难得的是,团队历经数年打磨,攻克产业化痛点,在吨级量产线上实现每一批次薄膜厚度均匀、性能稳定,同时严控生产成本,让前沿技术成功转向产业应用。

 

第三重壁垒是建立完整的循证体系。民生中科嘉亿首创MS-Evidence微生态科学证据管理体系,该体系以“真体指”为最高标准,即一切评价最终回归真实世界人体体感与指标改善。同时,民生中科嘉亿对外输出“有出身、有活性、有证据、有方案”的四有菌株标准,为行业的循证管理模式进行了系统的探索。

 

这套体系从细胞实验起步,经模式生物、动物实验,最终走到人体临床,每一步都有量化指标和机制验证。例如,民生中科嘉亿研发的降胆固醇菌株JYLA-191,经动物实验验证调节动脉粥样硬化的效果与阿托伐他汀相当;改善睡眠情绪的植物乳杆菌JYLP-326,通过随机对照临床试验证实,连续服用三周可显著缓解干预人群的焦虑、抑郁与失眠症状。

 

“益生菌行业不能再靠故事做下去了。”潘玉林说,“我们要做的,就是用制药的循证标准的MS-Evidence微生态科学证据管理体系,让益生菌从‘悬学’回到‘证据’。”

 

基于这些积累,民生中科嘉亿参与起草数项国家团体标准,将菌株可追溯、活菌稳定性、功效验证方法等实践经验,转化为行业共同遵循的规则。在潘玉林看来,“制药级”不应该只是一家企业的口号,而应该成为整个行业的底线。

 

跳出肠道红海,细分赛道里的换道超车


当多数企业还在通便、减肥等传统赛道内卷时,民生中科嘉亿已经把管线延伸到了更广阔的领域:肠道健康、身高骨骼、心脑血管、睡眠情绪四大临床专利菌株管线,覆盖肠-骨轴、肠-脑轴、肠-心血管轴等多个前沿方向。

 

这样的布局逻辑,潘玉林总结为三句话:紧跟顶刊科研成果,依托成熟医学理论布局赛道,拒绝概念炒作;紧扣国民健康需求升级,聚焦儿童成长、青年情绪睡眠、女性全周期养护、中老年慢病调理等真实刚需;避开同质化红海,抢占细分赛道先机,实现换道超车。

 

其中,女性微生态是企业目前深耕的细分赛道之一。

 

在潘玉林看来,女性是微生态需求最丰富,也最被忽视的群体。从青春期的经期不适,到育龄期的代谢与情绪波动,再到更年期的身心变化,女性全生命周期都面临独特的微生态失衡痛点。但市面上的益生菌大多是通用型菌株,缺乏针对女性生理特点的循证设计,产品同质化严重,概念多、实证少。

 

瞄准行业空白与用户核心需求,民生中科嘉亿针对性攻克女性情绪压力、代谢紊乱、经期不适、肌肤老化等痛点,成功研发MSU女性系列专属菌株,同步落地抗衰菌141、晚安菌326等专项成果,构建起女性全生命周期微生态健康管理体系。

 

图片5.png MSU女性系列益生菌,图源民生中科嘉亿

 

依托即将启幕的浙商总会大健康委员会2026(第八届)健康大会,民生中科嘉亿将联合热心肠研究院主办微生态与益生菌应用创新论坛暨2026女性微生态健康研究与应用创新论坛,汇聚国内顶尖学术力量,研讨女性微生态前沿技术与产业机遇,并发布专项白皮书,系统梳理女性微生态与健康的关联机制、菌株应用标准,填补行业理论与实践空白,推动女性益生菌从概念热度走向科学落地。

 

益生菌下一个十年属于技术派


对于企业未来的发展,潘玉林给出了清晰的战略:“一底座、两翼齐飞”。

 

底座是指把B端原料这块基本盘做深做厚。一方面持续推进专利菌株对外授权,让更多合作伙伴用上“有出身、有证据”的本土菌;另一方面提供从配方研发、合规备案到规模化代工的一站式解决方案,全链路交付。

 

两翼中的第一翼是自有终端品牌的梯队孵化,民生中科嘉亿已经拥有长生珍、冠均益、优多益、常博士等落地品牌矩阵,搭配民生健康旗下的“普瑞宝”国民IP,在C端实施差异化定位,稳步切入消费市场。其中,普瑞宝是民生药业旗下专业益生菌品牌,依托百年制药背景,深耕适配国人体质的原研益生菌研发,拥有国家级菌株库与活菌保护核心技术;2010年,其益生菌颗粒获批保健食品,具备调节肠道菌群、增强免疫力双功能,产品覆盖肠道、体型、睡眠等健康需求,是集团膳食营养板块的战略品牌。

 

第二翼是医疗级应用场景的拓展,民生中科嘉亿围绕特医食品、临床营养、慢病管理辅助干预等专业赛道持续投入,坚持制药级生产标准与研发理念,将专业的制药级技术、严谨的品控体系落地转化为高品质、可落地、实用性强的优质产品,实现专业医疗级健康产品的精准输出,打通大众消费市场与专业医疗健康场景的双向布局。

 

对于益生菌行业未来的发展,潘玉林给出三个预判:第一,从通用型走向精准型,不再是一盒菌打天下,而是按人群和场景细分,每个方向都有专属菌株和剂量设计,像药品的适应症一样清晰;第二,从“感觉好”走向“真体指”,用真实世界的人体与指标改善作为评价标准,消费者服用后能拿到客观的数据反馈;第三,从“膳食补充”走向“临床辅助”,当一株菌建立起完整的细胞-动物-人体证据链,它就有望走进医院、落地慢病管理场景,成为医生认可的干预手段。

 

而行业的终极形态,会越来越像今天的制药行业:菌株有明确的“身份”,功效有清晰的“适应症”,营销让位给科学,故事让位给数据。

 

在潘玉林看来,益生菌企业能否穿越周期,关键在于能否建立从菌株资源到人体结果的完整价值体系。民生中科嘉亿以MS-Evidence微生态科学证据管理体系为支撑,以“真体指”,即真实世界人体体感与指标改善,为最终评价导向,通过“有出身、有活性、有证据、有方案”的四有菌株标准,将循证要求贯穿研发与产品交付。

 

未来,民生中科嘉亿将持续深耕YanHwon®炎黄菌株库,推动其与Probio Protect®薄膜微囊封装技术、OneProOnePre®一菌一元技术及CrystalFlash®晶融跃构技术深度融合,以AI赋能菌株筛选、功效循证、递送技术、制剂创新与产品转化,让科研投入持续接受人体结果与市场应用的双重检验。

 

立足百年药企的产业根基,从本土菌株出发,以科学证据连接真实健康价值,是民生中科嘉亿面向未来的长期选择,也是其二十余年持续深耕的方向。


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周秋寒

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