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于变局中开新局,国内HMOs的“增”与“量”

谢灵 2024-03-14 08:00

国内HMOs(母乳低聚糖)获批成为食品营养强化剂,可应用于婴幼儿配方奶粉等,合成生物学技术推动其产业化。乳企争相研发HMOs产品,预示其将成为婴配粉竞争的关键原料。HMOs具有多种功能,对婴幼儿健康至关重要。

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合成生物学是生命科学领域一门新兴的前沿交叉学科和典型的汇聚技术。它通过融合工程科学理念与生命科学原理及基于多学科的使能技术,设计合成新的或改造天然的生命系统,揭示生命规律、构筑新一代工程生物体系。

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