Bonummose是一家早期的食品配料制造商,专门生产物美价廉的、美味的、对人体有益的糖,如塔格糖和烯丙糖。在Daniel Wichelecki博士发现的创新酶法技术的基础上,bonummose开发了一种新的技术,可以生产出商业规模的天然成分,否则这些成分是不具有成本效益或可持续的。我们的使命是提供健康的食材,既能满足消费者对美味产品的需求,又不负担自己的经济情况。对人体有益糖是天然存在的——就像葡萄糖、果糖和蔗糖一样,但被称为“稀有糖”,因为它们在自然界中含量要少得多。尽管糖的含量很少,但稀有的糖却对健康有好处,可以促进牙齿健康,控制血糖,改善肠道健康,它们就像蔗糖等更常见的糖一样用途广泛,有着相似的口味和技术特点,这使得它们很容易融入到各种食品和饮料产品中。