2025年度中国乳业科技创新十大成果发布

2025年度中国乳业科技创新十大成果发布。乳业是重要产业，虽面临挑战，但在政府支持与企业投入下，科技创新成核心引擎。中国乳制品工业协会组织专家系统梳理并发布十大成果：一是国产婴配专属菌株获突破，国家乳业技术创新中心联合伊利集团从中国健康妈妈母乳中分离出长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496，能高效利用母乳低聚糖，降低婴幼儿湿疹和呼吸道感染发生率等，已被列入国家卫生健康委员会《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，打破国外垄断，实现全链条自主可控，为国产婴幼儿配方乳粉提供科技支撑；二是sn-2 DHA功能脂质创新应用，实现更亲和母乳配方粉开发。