华南理工：甲醇生物制造虫草素的工程酵母细胞工厂

第5届合成生物与绿色生物制造大会（SynBioCon 2026）将于8月16日-18日在浙江宁波举办，设置「合成生物科技成果展示与对接」活动。华南理工展示的创新成果为甲醇生物制造虫草素的工程酵母细胞工厂，虫草素具有抗肿瘤等多种生物活性，传统生产依赖蛹虫草发酵，存在培养周期长等问题。该成果以毕赤酵母为底盘细胞，构建以甲醇为碳源的从头生物合成体系，通过多层次代谢工程优化，包括优化合成途径、调控基因拷贝数等，并对关键限速酶PurF理性设计，显著提升合成效率，工程菌在摇瓶和发酵罐中虫草素产量可观。该技术采用甲醇减少对粮食糖源依赖，平台拓展性强，为利用非粮一碳原料生产高附加值核苷类化合物提供新路线。