浙江大学李悄然/张普民揭示癌症患者"嘴里发苦"的真相：肿瘤远程"遥控"苦味神经元

2026年7月15日，浙江大学李悄然与张普民团队在《PNAS》发表重磅研究，首次揭示癌症患者“嘴里发苦”的分子机制。研究利用果蝇模型发现，脑或肠道肿瘤会分泌关键细胞因子Upd3，该因子通过系统性上调神经营养因子Spz5，进而激活外周苦味感觉神经元上的Toll-6受体，导致苦味受体Gr66a表达增加及神经元对苦味物质反应增强，最终引发对苦味的行为超敏。这一现象在小鼠模型中得到验证，表明该机制在跨物种间具有保守性。鉴于味觉障碍严重影响癌症患者的生活质量、营养摄入并可能加剧恶病质，该研究不仅阐明了肿瘤远程“遥控”味觉神经、改变宿主摄食行为的病理生理基础，也为改善癌症患者生存质量及开发相关干预策略提供了重要的理论依据和新靶点。