2026年12月1日至2日,由中国食品发酵工业研究院与北京热心肠生物技术研究院共同主办的第八届中国GI国际会议将在北京举行。为促进行业高质量发展,大会正式启动系列评奖征集。本届评选聚焦“低GI+”功能健康产品及善用AI、生物合成等技术赋能产业的优秀企业,设产品与企业两大类别,涵盖产业新星、先锋等细分方向。评选机制全面优化,秉持公正公平原则,旨在发掘深耕功能健康与技术突破的行业标杆。获奖者将获奖杯证书及大会发言机会,入围者亦颁证书以资鼓励。诚邀各界企业踊跃参评,借此平台展示创新成果,提升品牌影响力,拓展行业合作,共探从GI到AI健康管理新生态的范式升级,推动低GI食品产业升级与智能健康管理融合创新。