MIT Gregory Stephanopoulos组、中国农科院黄三文组亚细胞器工程优化解脂耶氏酵母中虾青素的高效合成

该研究通过亚细胞器工程优化解脂耶氏酵母中虾青素合成，融合表达β-胡萝卜素转化酶并定位至不同细胞器，显著提高虾青素产量，展现亚细胞器区室化在工业生物制造的潜力。