深圳先进院科学家提出膳食评估新方法，刷新传统研究理念

深圳先进院科学家联合国际团队提出新膳食评估方法，采用“双标水”技术直接检测人体能量需求，发现英美两国国家膳食调查数据中超半数误报，有望刷新营养学研究理念。