南工大章文明/信丰学利用巴斯德毕赤酵母实现左旋虾青素生物合成

南工大章文明/信丰学利用巴斯德毕赤酵母成功实现左旋虾青素生物合成，通过代谢和发酵工程优化，达到高产，为虾青素生产提供新技术支撑。