酸奶不仅美味,还具有多种健康益益处。最新研究发现,常喝酸奶可以降低衰老加速的风险,与从不喝酸奶的人相比,经常喝酸奶的人衰老加速的风险降低了46%。此外,适量饮用酸奶(每月1-3次)能最大限度地发挥其抗衰老效果。酸奶还与降低肥胖风险有关,有助于保持较低的BMI。一项研究显示,高酸奶摄入量者患肺癌的风险降低了19%,而与高纤维食物同吃时,肺癌发病风险可降低33%。另一项研究发现,较高酸奶摄入量能将女性患心肌梗死的风险降低30%,男性则降低19%。总之,适量饮用酸奶对延缓衰老、减肥、抗癌和保护心血管都有积极作用。