打造“粮食新极”？昌进生物用微生物“种”出蛋白

昌进生物与盒马鲜生合作，推出含微生物蛋白的虾米脆片，短短两个月成为超市热销产品，展现了微生物蛋白在食品科技领域的新应用。 （注：由于原文信息有限，该摘要已尽可能在字数范围内概括了文章的主要内容，但可能无法涵盖全部细节。）