上市龙头发声，合成生物降本近80%，“最强抗氧化剂”，这些企业值得关注

合成生物学在营养行业的应用日益显著，特别是虾青素的生物合成。金达威等上市公司利用该技术大幅降低成本，看好其市场潜力。虾青素作为强效抗氧化剂，在多个领域有广泛应用，市场规模预计将持续增长。生物合成法以高效、高质、低成本和可持续性为优势，成为潜力替代路径。然而，生物合成虾青素的商业化仍面临法律监管和消费者接受度的挑战。