弈柯莱燕窝酸成中国首家合成生物法获批新食品原料

弈柯莱自主研发的N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）以中国首家合成生物法获批，是其在功能性食品原料领域的又一突破，展现了全周期整合能力。该技术以可再生碳源为原料，突破天然来源限制，已建成两大生物制造基地保障产能与品质，推动大健康产业向精准化、可持续化发展。