一种高糖水果有望降低糖尿病风险

一项发表于《食品》杂志的研究发现，尽管芒果的含糖量较高，但它可能为糖尿病前期人群提供保护。研究者将参与者分为两组，一组每天食用一个新鲜芒果（含32克糖），另一组则每天食用一根低糖燕麦棒（含11克糖）。经过6个月的观察，结果显示，食用芒果的参与者在血糖控制、胰岛素敏感性以及体脂减少方面表现更佳。研究强调，食物的整体构成比单纯的含糖量更为重要，天然水果中的纤维、维生素及营养素提供了额外的健康益处。研究者建议，糖尿病高风险人群应关注食物中糖的输送方式，而不仅仅是含糖量，并鼓励将整个水果纳入健康饮食策略。