加速天然红色色素商业化，精准发酵公司Chromologics获800万美元融资

总部位于哥本哈根的精准发酵公司Chromologics获700万欧元（800万美元）融资，此轮融资后历史融资总额达2170万美元。投资机构未提及，财务顾问未提及。该公司是丹麦技术大学衍生公司，成立于2017年，开发了精准发酵平台生产食品染料，其利用该技术开发的胭脂红替代品，通过循环系统运行，最终产品Natu.Red用途广泛，产品组合中还有专为食品以外类别设计的Sustainly.Red。当前人们身处反对合成食用色素浪潮，美国FDA宣布禁用3号红色染料，大型食品公司纷纷响应去除人工色素，Chromologics此次融资将用于扩大生产规模，最终实现产品上市。