国家卫生健康委 2025年第 7号：14种 “三新食品”通过安全性评估

2025年11月27日国家卫生健康委发布2025年第7号公告，14种“三新食品”通过安全性评估获批准应用，分为三类。新食品原料有3种：一是威尼斯镰刀菌蛋白，以特定菌株为生产菌经多道工艺制成，营养成分为蛋白质等，因在婴幼儿等人群食用安全性资料不足，上述人群及食用真菌过敏者不宜食用，其食品安全指标按公告执行，美欧加对其管理规定不同；二是接骨木莓花色苷，以西洋接骨木果实为原料经多道工艺制成，含花色苷类物质，有推荐食用量，摄入含其他花色苷原料时要注意总量，婴幼儿等人群不宜食用，其指标按公告执行，西洋接骨木果实在欧洲有食用历史，加拿大批准其为天然健康产品原料；三是油橄榄果多酚，以木犀榄果实为原料经多道工艺制成，含多酚类物质，有推荐食用量。