2025版卫健委《药食同源106种食材目录》发布

2025版卫健委《药食同源106种食材目录》发布，“药食同源”是中医养生文化重要部分，理论认为许多食物兼具药用价值，可防治疾病。中医学将食物分“四性五味”，依“君臣佐使”配伍发挥调理功效，纳入目录的物质经评估长期食用无害。药食同源目录更新历经四个阶段，2002年首批86种，2019年新增6种，2023年增加9种，2024年新增4种，截至2025年5月增至106种。文章还推荐了枸杞红枣茶、山药排骨汤等食谱，并介绍了运用药食同源食材的方法，包括辨体施食、季节调整、适量为宜、合理搭配，同时提醒本文仅供参考，不能替代专业医疗建议。