多摄入碳水化合物能防抑郁？

西安交通大学郭燕教授和杨铁林教授在Nature Human Behaviour上发表的研究表明，较高的碳水化合物相对摄入量与较低的抑郁风险之间存在因果关系。该研究利用超40万人的基因样本进行了孟德尔随机化分析，发现碳水化合物相对摄入量每增加1个标准差，抑郁的风险比为0.42（95%可信区间为0.28-0.62；p = 1.49 × 10−5）。多变量MR分析显示，在调节其他饮食成分后，碳水化合物对抑郁的保护作用仍然存在。此外，体重指数部分中介了这一效应，中介比例为15.4%（95%可信区间，6.7% - 24.1%）。该研究提供了可靠的遗传证据，支持碳水化合物摄入对抑郁症的预防作用，并建议未来通过随机临床试验进一步验证其潜在影响。