54%超重者陷入情绪化饮食，Nutrients最新发现：吃得多≠吃得差，但“罪恶感”更重

最新发表在《Nutrients》上的一项研究发现，尽管情绪化饮食与较高的心理负担相关，但并不一定导致不健康的饮食习惯。研究通过社交媒体招募了245名成年人，使用《情绪化饮食问卷》和《MEDI-LITE量表》评估他们的情绪化饮食倾向和地中海饮食依从性。结果显示，超重者中有54%属于情绪化饮食者，且他们的“罪恶感”尤为强烈。然而，情绪化饮食并未显著影响地中海饮食的依从性，所有参与者的MEDI-LITE平均得分仅为6-7分，整体依从性偏低。这表明，即使经常因情绪而进食，人们的日常饮食结构未必比情绪稳定者更偏离地中海模式。这一发现揭示了情绪化饮食与实际饮食质量之间的复杂关系。