江南大学徐国强团队突破 γ-聚谷氨酸、S -腺苷蛋氨酸合成技术

江南大学徐国强团队在合成生物学领域取得重大突破，通过精准改造S-腺苷蛋氨酸和γ-聚谷氨酸的合成技术，解决了传统工艺中的瓶颈问题。该团队利用合成生物学的方法，以谷氨酸棒杆菌为底盘引入芽孢杆菌的合成酶，实现了从葡萄糖到产物的一步式合成，并且能够调控产物的分子量和D/L型比例，满足不同应用场景的需求。此外，他们还借助AI技术和蛋白质工程大幅提升了S-腺苷蛋氨酸合成过程中酶的活性，为农业、食品和医药等领域的绿色发展提供了新的解决方案。这些成果不仅推动了氨基酸衍生物合成技术的进步，也为相关产业的绿色转型注入了强劲动能。