每天一杯奶，能防急性心梗？中国50万人研究：既护心也伤心

一项针对中国50万成年人的大型研究揭示了牛奶摄入与心血管健康之间的复杂关系。研究发现，每天规律饮用牛奶对不同心血管事件的影响截然相反：与从不或极少摄入者相比，规律消费者缺血性心脏病风险升高9%，每增加50克/天摄入量，风险上升6%；然而，同一群体中急性心肌梗死风险降低12%，脑出血风险降低31%，心血管死亡率也降低18%。这些结果表明，牛奶对心血管健康的效应因具体疾病而异，提示在制定饮食建议时需考虑个体差异。