科露宝集团联手陈坚院士团队共建实验室，加快特医食品领域产研融合

2022-08-16 动脉网 等1家媒体报道 商业合作

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2022年8月13日，第二届未来食品与生物技术高峰论坛暨宜兴食品与生物技术研究院揭牌仪式举行。由江南大学陈坚院士专家团队牵头与宜兴经济技术开发区联合建设的宜兴食品与生物技术研究院正式落地在宜兴生命健康产业园内。宜兴食品与生物技术研究院还与包括华熙生物、蒙牛集团等数家行业优质企业携手共建了多家实验室。陈坚院士团队与科露宝集团共建的特医食品研发联合实验室也是其中之一。科露宝集团研发副总裁高钰祐博士提到，当前，特医食品研发联合实验室主要开展特殊医学用途配方食品三个方向的合作，包括：关键原料的生产工艺研究、主要活性成分功效的临床前研究、综合营养构成合理性及口味研究等。