带你认识肌红蛋白

2025-12-17 MIR医学仪器与试剂 等1家媒体报道 科研进展

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肌红蛋白是哺乳动物肌细胞中储存和分配氧的蛋白质，由一条多肽链和一个血红素辅基组成。它与血红蛋白在结构和功能上有相似之处，其三级结构于1960年被首次阐明。肌红蛋白含有8段α-螺旋区及非螺旋区，血红素位于口袋形空穴中，通过配位键稳定结合，有利于运氧和储氧。然而，过量运动、阳光辐射、空气污染等因素产生的自由基会攻击肌红蛋白，导致其氧化，进而可能引发心脏病、老年痴呆症等疾病。（摘要由动脉网AI生成）