浙工大/华东理工代谢工程改造酵母从头合成槲皮素

2025-01-25 解码合成生物 等2家媒体报道 科研进展

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浙江工业大学药学院和华东理工大学生物反应器工程国重室的叶邦策教授团队在《Bioresources and Bioprocessing》杂志上发表了一项研究，通过代谢工程改造解脂耶氏酵母，成功实现了从头合成山柰酚和槲皮素，并显著提高了其产量。研究人员设计并优化了山柰酚的生物合成途径，引入多个拷贝的融合酶表达模块（F3H-(GGGGS)²-FLS），并通过引入FMOCPR基因和优化pFBAin启动子实现了槲皮素的合成。实验结果显示，在摇瓶发酵条件下，山柰酚和槲皮素的产量分别达到了194.30 ± 7.69 mg/L和278.92 ± 11.58 mg/L。此外，增加葡萄糖浓度可进一步提升这两种黄酮类化合物的产量，当初始葡萄糖浓度从20 g/L提高到60 g/L时，山柰酚和槲皮素的产量分别提高了约44%和76%。这一研究不仅展示了解脂耶氏酵母在黄酮类化合物生产中的巨大潜力，还为未来开发高产黄酮类化合物的微生物菌株提供了重要的理论和技术支持。（摘要由动脉网AI生成）