喝脱因咖啡，膀胱癌风险起飞？哈佛团队发现，每天3杯脱因咖啡与不吸烟男性患膀胱癌的风险增加79%相关

2025-05-27 生物谷 等6家媒体报道 科研进展

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哈佛大学研究团队基于超过12万名美国成年人长达36年的随访数据发现，总体来看，脱因咖啡的摄入量与患癌风险增加无关。然而，对于从不吸烟的男性而言，每天喝3杯及以上脱因咖啡与膀胱癌风险增加79%相关。此外，研究还发现脱因咖啡摄入量越高，患肠癌和侵袭性前列腺癌的风险越低。尽管脱因咖啡中的二氯甲烷残留水平远低于FDA要求，但长期饮用是否增加癌症风险仍需进一步研究。（摘要由动脉网AI生成）