日前，上海交通大学发布专利成果转化，拟将其“一种用于缓解便秘的乳植杆菌及其制备方法”以转让的形式转让给马应龙大健康有限公司，交易金额为20万元。该专利核心成果为从发酵豆腐中分离筛选出的植物乳植杆菌PD-14与戊糖乳植杆菌PD-16菌株，二者因具备合成果胶裂解酶的基因，可通过调节肠道菌群、分解果胶辅助肠道蠕动，具有高效缓解便秘的功能。该专利的发明人为王大鹏及其团队。
王大鹏：上海交通大学博士研究生导师。长期致力于食源性病毒污染与防控、食品功能微生物与健康，以及三新食品高效生物合成的相关研究，构建了复杂基质中食源性病毒便携式自动化高通量病毒检测系统；解析了食品基质与食源性病毒衣壳蛋白互作的分子机制；建立了功能微生物菌种库；相关工作获得了国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划等17项国家、地方和企业课题的持续资助。以第一作者或通讯作者陆续在国内外主流学术刊物上发表论文60篇；获得授权国家发明专利9件（转化2件）。现已与美国、新西兰、新加坡、塞尔维亚和葡萄牙等国家建立了稳定的科技合作平台，陆续联合发表论文35篇。
便秘是全球高发的胃肠道疾病，其核心发病机理之一在于肠道菌群失衡。相较于健康人群，便秘患者肠道内有益菌数量显著减少，肠道蠕动能力随之下降。改善便秘的关键思路是同步调节肠道菌群结构与肠道蠕动功能，具体可通过两个路径实现：一是补充肠道有益菌，直接纠正菌群失衡；二是摄入膳食纤维，为有益菌提供营养底物，同时辅助肠道蠕动。
而果胶作为肠道有益菌的优质“口粮”，可以直接纠正菌群失衡。它不仅能辅助肠道蠕动、吸附肠内杂菌与毒素，其降解后产生的吸收性凝胶物质，还能进一步软化粪便、助力粪便运输，天然具备缓解便秘的功能。同时，果胶及其衍生物属于潜在益生元，可选择性提升人体胃肠道内有益细菌的丰度，与益生菌搭配使用本应发挥协同效果。
一方面，当前针对“益生菌+果胶”的相关研究缺乏针对性，多数益生菌菌株不具备分解果胶的能力，无法充分利用果胶的益生元作用，最终导致临床疗效参差不齐，未能形成稳定有效的解决方案。
另一方面，目前便秘治疗仍以药物干预为主要手段，常用药物涵盖5-HT受体激动剂类促动力剂、鲁比前列酮等肠道分泌剂，以及番泻叶、比沙可啶等泻药。但这类药物普遍存在明显缺陷，长期服用不仅容易引发药物依赖、腹泻等不良反应，还可能对肠道神经系统造成潜在且不可逆的损害。寻找能高效利用果胶、安全无副作用的益生菌菌株，已成为大众健康领域的共同刚需。
基于此，研究团队以菌群调节为思路，提出了新的解决方案。该专利的核心创新在于成功分离出两株具有自主知识产权的新型乳植杆菌，分别为植物乳植杆菌PD-14与戊糖乳植杆菌PD-16，两株乳植杆菌很好填补了行业刚需。
菌株均源自中国本土发酵豆腐样本，区别于传统益生菌菌株的关键特性是自带果胶裂解酶编码基因。这一基因赋予菌株高效分解果胶的能力。既能通过分解果胶产生吸收性凝胶辅助粪便运输，又能将果胶分解产物转化为肠道有益菌的营养底物，实现“调节肠道菌群结构+增强肠道蠕动功能”的双重作用。方案双管齐下，一举解决了普通益生菌无法充分利用果胶益生元价值、临床疗效参差不齐的技术短板。
在菌株筛选与制备环节，研发团队构建了标准化流程。采用果胶酶筛选琼脂培养基（PSAM）结合刚果红染色法，通过菌落透明圈大小精准识别高活性菌株；搭配MRS培养基厌氧培养、梯度稀释纯化及16S rRNA基因测序鉴定的步骤，实现了菌株纯度与功能稳定性的双重保障。同时，菌株保存条件简便，与30%甘油混合后置于-80℃环境即可长期冻存，后续活化仅需常规培养操作，无需特殊设备支持。
该菌株的缓解便秘效果通过为期四周的动物实验证实，其菌液可显著提高便秘小鼠的粪便含水量、肠道转运率，同时缩短首次排黑便时间，改善便秘症状的效果与阳性对照药物相当。相较于易引发药物依赖、肠道神经损伤的传统泻药，益生菌制剂兼具安全性与普适性，更易获得消费者认可。此外，菌株仅需在37℃厌氧条件下的常规MRS培养基中便可实现高效培养，无需复杂工艺，大幅降低量产成本。
便秘作为全球高发的胃肠道疾病，长期困扰着不同年龄段人群，传统药物治疗存在依赖性、肠道损伤等副作用，而益生菌、生物活性肽等新型技术的崛起，为便秘缓解提供了更安全、靶向性更强的解决方案。
卡士乳业以长双歧杆菌婴儿亚种C-3为核心菌株，剂型涵盖溶液剂与粉剂。其核心机制是通过菌株在肠道黏膜形成生物屏障，抑制有害菌定植，同时促进胃动素、胃泌素等胃肠激素正常分泌，提升肠道敏感性与小肠转运率。该技术的核心价值在于突破单一菌株调理局限，复配方案实现协同增效，且经动物实验验证无明显毒副作用，适合长期肠道健康维护。
浙江农林大学团队从核桃粕（核桃榨油副产物）中筛选并固相合成的九肽SF-9（氨基酸序列SWDPNNQQF），属于天然生物活性肽。其作用机制是通过与肠道五羟色胺受体4（5-HT₄R）高效结合，缩短肠道蠕动时间间隔，提升蠕动促进率，同时显著减少小鼠首粒黑便排出时间、增加粪便颗粒数与干湿重。该技术的创新价值在于实现了农产品副产物的高附加值利用，解决了核桃粕资源化难题，且活性肽安全性高、适用范围广，可广泛应用于食品、保健品及药品开发，为功能活性肽在肠道健康领域的应用提供了新范式。
江南大学团队提出了靶向合生元制剂，该微生态制剂由长双歧杆菌CCFM1077、多形拟杆菌CCFM1514与阿拉伯木聚糖复配而成，菌株浓度比为1:1。其核心优势在于通过多形拟杆菌与阿拉伯木聚糖的协同作用，靶向促进长双歧杆菌CCFM1077增殖（细菌拷贝数增长至少2个数量级），进而改善血清血管活性肠肽、胃泌素等指标，增加小肠推进率与粪便含水量，缓解结肠组织损伤。打破了传统合生元“简单混合”的局限，基于菌株互作机制科学配伍，效果优于单一菌株及常规复配方案，为便秘的精准调理提供了新工具。
这些技术均以“安全无副作用”为核心优势，突破了传统药物的局限。多元技术的涌现不仅丰富了便秘缓解的产品矩阵，更推动肠道健康产业从“广谱调理”向“靶向干预”转型，为食品、保健品、医药等多领域的创新发展提供了核心技术支撑。未来，随着临床应用的深入，技术的针对性、产品形态的便捷化将成为进一步竞争的焦点。
渝公网安备 50011202502165号
