“我们就干一件事情，只做菌种！”

“微康生物是微生物的微，不是维生素的维！”

“我的梦想就是希望中国最少有1亿人能吃到 2 块钱的高效益生菌。”

“我们微康的商业模式很简单，我只想通过科技赚知识和技术的钱，每包益生菌产品赚一分钱！”

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这是微康生物董事长方曙光对自己和公司的定位，明确将微康生物归属为益生菌菌种生物制造企业，而不是做C端产品的食品和饮料企业。

凭借对微生物学和发酵工程学的深厚专业知识，方博士立志开发出适合国人肠道的本土益生菌，打破对国外菌种的依赖，维护国家生物安全。所以在做“菌种”的道路上一根筋走到底。

在全球益生菌产业蓬勃兴起的浪潮中，微康益生菌凭借其在菌种研发与生产领域的卓越成就，正崛起为行业的领军者。根据中研普华产业研究院发布的《2025 - 2030 年益生菌市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》，2025 年中国益生菌市场规模预计将达到 1500 亿元，同比增长 18.7%，未来五年复合增长率预计将超过 15%。这一庞大的市场规模主要得益于消费者对健康需求的不断提升以及益生菌应用场景的持续拓展。

然而，优质菌种资源、菌种产业化技术及菌株功能研究等核心技术长期被国外企业所掌控，导致国内益生菌产业面临技术瓶颈和市场垄断的双重压力。在全球益生菌市场中，美国杜邦（DuPont）和丹麦科汉森（Chr. Hansen）分别占据 50% 和 35% 的份额，而微康益生菌在中国益生菌市场中占有率接近 10%，虽与国际巨头相比仍有差距，但在国内市场上已处于领先地位。微康生物凭借强大的研发实力、聚焦专一的商业模式和清晰的市场定位，成功打破了国外技术垄断，实现了菌种自主研发，并在益生菌产业的关键领域取得了突破性进展。

益生菌产业的未来发展方向将聚焦于技术创新、产品多元化和市场拓展。一方面，随着合成生物学和基因编辑技术的不断进步，益生菌的研发将更加精准和高效，有望开发出更多具有特定功能的益生菌产品。另一方面，益生菌的应用场景将不断拓展，从食品、保健品领域逐步延伸到医药、农业、日化等多个领域。微康益生菌已经在这些新兴领域进行了战略布局，例如在农业领域利用益生菌改善土壤种植和养殖环境，在医药领域开发治疗核症等疾病的益生菌药物。

同时，微康益生菌积极参与国际交流与合作，通过与德国GEA、西门子、法国乐斯福 等国际知名企业的深度合作，实现规模化智能制造，提升工艺、产能和效能，为全球益生菌市场提供更多高品质的产品。据MarketsandMarkets研究数据显示，2025 年全球益生菌产业产值将超过 770 亿美元，中国市场占比将超过 25%，展现出巨大的发展潜力。而微康益生菌凭借在菌种研发、生产技术和市场拓展方面的优势，有望在这一市场中占据更重要的地位。

方曙光博士，微康益生菌的创始人，他的创业故事源于对微生物学、微生态大健康的深刻理解和对益生菌菌种产业的精准定位。

据了解，方曙光是微生物学和发酵工程专业背景，十多年前，当他看到益生菌研发和产业被国外巨头垄断，国内的菌种及产业化基础薄弱的情况下，把上海唯一的住房卖掉，募集启动资金创业，立志开创一家最专业、替代进口的民族益生菌菌种企业。

方曙光介绍称，益生菌（Probiotics）是一类活的微生物，当摄入足够量时对人体健康发挥有益作用，其功效高度依赖于菌株的特异性和足够的量。菌种是生物分类中的一个层次，大于菌株而小于菌属，而菌株则是来自同一菌种的不同细菌变种或亚型。在益生菌产业中，菌种研发是核心技术壁垒，拥有安全、高效的益生菌菌种和菌株，是企业立足市场的关键。方曙光深知这一点，因此将微康益生菌的定位聚焦于菌种研发和生产，致力于成为益生菌产业的 “芯片” 供应商。

方曙光的创业初心源于对国内益生菌产业现状的深刻洞察。他发现，尽管益生菌市场在国内呈现出快速增长的态势，但核心技术却长期被国外企业所垄断。国内企业在菌种研发方面投入不足，导致市场上 95% 的酸奶发酵菌种依赖进口，0 - 3 岁婴幼儿食用的益生菌菌种也 100% 依赖进口。这种技术依赖不仅限制了国内益生菌产业的发展，还对国家生物安全构成了潜在威胁。因此，方曙光立志通过自主研发，打破国外技术垄断，为国内益生菌产业提供本土化的菌种解决方案。

微康益生菌自成立以来，便专注于微生物组学研究，致力于益生菌菌种、发酵食品菌种、有益微生物菌群与人体、动植物等宿主健康及环境相互作用的研发、生产和应用。方曙光认为，益生菌菌种是益生菌产业的源头，只有掌握了核心菌种资源，才能在市场竞争中占据主动地位。因此，微康益生菌将全部资源投入到菌种的选育、工艺优化以及产业规模化放大上，聚焦菌种B2B领域，坚决不做益生菌终端产品，这种聚焦的商业模式为微康益生菌赢得了菌种领域独到的行业地位。

微康益生菌的研发团队通过多年努力，从内蒙古、西藏、云南等地区持续采集天然菌株，精选出3万株优秀菌株，建成了 “中国菌株” 资源库。这一资源库不仅为微康益生菌的产品研发提供了丰富的菌种资源，也为整个行业的发展奠定了坚实基础。同时，微康益生菌还建立了苏州、武汉、漯河三所专业的益生菌研究院，拥有益生菌菌种研发中心、工程技术中心、检测中心三大中心，实现了从菌种基础和功能研究到益生菌从实验室到产业化逐级放大的工艺工程保障体系。

方曙光在创业初期便明确了微康益生菌的定位——专注于菌种研发和生产。他指出：“微康就是一家专业专注做益生菌种的一家公司，从菌种的研发到菌种的规模化智能制造，这就是我们公司的定位。” 这种专注使得微康益生菌能够在菌种研发领域深耕细作，不断取得技术突破。

例如，微康自主开发的动物双歧杆菌乳亚BLa80，经20多项临床研究循证、10多项授权发明支持，是中国大陆第一株拿到GRAS双认证（Self-affirmed GRAS到FDA-GRAS）的菌株，生物制造可达1万亿CFU/克高活菌数，是同行的2倍以上；自主研发的凝结魏茨曼氏菌BC99，是中国大陆第一株耐100度高温的产业化孢子益生菌，通过11项临床验证，并成功应用于益生菌酸奶（伊利安慕希）、益生菌蛋白粉、益生菌奶粉、益生菌口含片、益生菌软糖、益生菌固体饮料等产品中，充分满足不同消费场景对益生菌活性和稳定性的严苛要求。

自主研发的鼠李糖乳酪杆菌LRa05，经20项临床研究循证，规模化活菌数1万亿CFU/克以上，主要用于调节肠道菌群，缓解腹泻便秘、根除幽门螺杆菌等，已在在行业内大面积的应用；新型二代益生菌嗜黏蛋白阿克曼氏菌 Akk11， 用于改善超重人群的体脂、代谢水平及情绪健康，主要出口到美国市场，得到极大的反响。这些菌株的研发成功，不仅展示了微康益生菌的技术实力，也为下游企业提供了多样化的解决方案。

来源：动脉网现场拍摄

事实上，益生菌菌种的研发是一个复杂而漫长的过程，需要经过菌种筛选、功能验证、临床循证及规模化生产等多个环节。微康益生菌通过建立功能菌株 + 产业化四大研究开发平台，涵盖菌株筛选、功能验证、临床循证及规模化生产，形成从科研到产业化的完整链条。这一体系推动了益生菌行业技术进步，为全球消费者提供更安全、高效的功能性益生菌产品。方曙光强调：“我们要做的是让中国人吃得起的有效的益生菌，这是我的初心和使命。”

微康益生菌在菌种研发方面的成功，离不开其对人才培养的重视。方曙光介绍称，微康以自我培养为主，外聘高层次人才为辅，打造了一支高素质的研发团队。“目前，微康益生菌拥有博士 20 多人，硕士近200 人，研发人员占公司总人数的三分之一。人才是微康最核心的资产，人才和团队是公司发展的唯一动力。通过建立完善的人才培养机制和激励机制，微康益生菌为研发人员提供了广阔的发展空间，激发了他们的创新热情。”

微康益生菌在菌种研发过程中，还注重与国内外科研机构和高校的合作。通过产学研结合的方式，公司不仅能够及时掌握国际前沿技术动态，还能够充分利用外部科研资源，加速菌种研发进程。例如，微康益生菌与江南大学、华山医院、苏州市第九人民医院、山东齐鲁医院、欧洲 APC 等国内外知名医院和机构紧密合作，开展菌种基础、临床研究，覆盖代谢、胃肠健康等6 大健康领域，20 多个功能方向，100 余项临床研究，确保菌种功能的科学性、有效性，为益生菌产品的市场推广提供了有力支持。

方曙光在谈到益生菌菌种的研发时提到：“益生菌研发与生产涉及高度专业的技术和设备。在创业初期，我们面临了技术上的瓶颈和人才资源的短缺。加之国内益生菌市场的激烈竞争以及国外品牌的强势地位，我们在品牌推广和市场拓展方面也承受了巨大的压力。” 但正是在这种压力下，微康益生菌不断探索创新，逐渐克服了技术难题，培养了一支高素质的研发团队，建立了一套完善的研发体系，为公司的持续发展奠定了坚实基础。

微康益生菌在菌种研发方面的成功，还得益于其对知识产权保护的重视。公司积极申请专利，保护自主研发的菌种和技术成果。截至目前，微康益生菌已申报发明专利300 多项，授权 200多项。这些专利不仅为公司提供了技术壁垒，还为公司的市场竞争力提供了有力保障。方曙光表示：“知识产权保护是企业创新的重要支撑，只有保护好自己的知识产权，才能在市场竞争中占据优势地位。”

经过多年的发展，微康益生菌在益生菌菌种领域取得了显著成就。公司已发展成为全球第三、亚洲最大的菌种生产基地，国产菌种市场份额的 90% 来自微康益生菌。这一成绩的取得，离不开方曙光的创业初心和对菌种研发的执着追求。他凭借对益生菌产业的深刻理解，带领微康益生菌在技术创新、产品质量、市场拓展等方面不断突破，为国内益生菌产业的发展做出了重要贡献。同时，微康益生菌的成功也为其他国内企业提供了宝贵的经验，激励着更多企业投身于益生菌菌种研发领域，共同推动我国益生菌产业的繁荣发展。

对于微康的发展，方曙光也很清楚目前国内益生菌产业与国外的差距，因此给微康的定位是追赶全球领先者，逐步突破垄断。

全球益生菌产业呈现出快速增长的态势，但市场竞争激烈，技术垄断现象明显。美国杜邦（DuPont）和丹麦科汉森（Chr. Hansen）作为行业的领导者，分别占据全球益生菌市场 50% 和 35% 的份额，这两家公司在菌种研发、生产技术和市场推广方面具有显著优势。杜邦和科汉森通过长期的技术积累和品牌建设，建立了强大的市场壁垒，其产品在稳定性、功效性以及市场认可度方面处于行业领先水平。例如，杜邦的益生菌产品在食品、保健品等多个领域广泛应用，深受消费者信赖，而科汉森则在发酵菌种领域具有深厚的技术底蕴，为全球众多食品企业提供优质的酸奶发酵菌种。

国内益生菌产业起步较晚，技术基础相对薄弱，导致市场上 95% 的酸奶发酵菌种依赖进口，0 - 3 岁婴幼儿食用的益生菌菌种也 100% 依赖进口。然而，随着国内经济的快速发展和消费者健康意识的不断提高，国内益生菌市场规模迅速扩大，为国内企业提供了良好的发展机遇。微康益生菌等国内企业抓住这一机遇，通过加大研发投入、引进先进技术和设备，逐步提升自身的技术水平和市场竞争力，在国内市场上崭露头角。

据了解，微康益生菌在国内益生菌市场中占有率接近 10%，成为国产益生菌菌种的领军企业。公司通过技术创新和规模化生产，不仅在国内市场占据了一席之地，还在国际市场上崭露头角。2024 年，微康益生菌的国际业务占比超过 50%，产品出口到美洲、欧洲、澳洲等 80 多个国家和地区。这一成就的取得，得益于微康益生菌在菌种研发方面的持续投入和技术创新。公司建立了庞大的菌种库，拥有 4 万株菌种，为研发新型益生菌菌种提供了丰富的资源。同时，微康益生菌还引进了全球先进的智能制造产线，实现了高密度、高活性和高稳定性的益生菌菌种原料的规模化生产。

来源：动脉网现场拍摄

国内益生菌市场竞争格局逐渐发生变化，除了微康益生菌外，还有蔚蓝生物、润盈生物等企业在市场上占据一定份额。蔚蓝生物在中国市场占有率超过 4%，润盈生物在中国市场占有率超过 2%。这些企业通过各自的技术优势和市场策略，在益生菌产业中找到了自己的发展定位。例如，蔚蓝生物在动物微生态制剂领域具有较强的技术实力，其产品在养殖业中广泛应用，为推动我国生态养殖业的发展做出了积极贡献；润盈生物则在食品和保健品领域不断拓展业务，为客户提供多样化的益生菌解决方案。

微康益生菌在市场竞争中，凭借其成本优势和技术创新，成功打破了国外品牌的高价垄断。2024 年，国内高活性菌粉价格从上万元／公斤降至 700 元／公斤，微康益生菌在这一降价潮中发挥了关键作用。这一价格的下降，不仅使益生菌产品更加亲民，也推动了益生菌市场的快速增长。微康益生菌通过优化生产工艺、提高生产效率，降低了产品成本，同时保证了产品质量和稳定性，从而在市场竞争中脱颖而出。

“当我们把剂量提高到千亿以上以后，益生菌行业就起来了，大家感到有效后，然后就可以复购，这个产业就慢慢起来了。我的梦想就是希望中国最少有1亿人能吃到 2 块钱的有效的高活性益生菌。我们微康的商业模式很简单，我只想赚2元里面的科技创新的一分钱！”方曙光表示。

另据方曙光介绍，益生菌产业的竞争格局还受到政策法规的影响。随着益生菌市场的快速发展，各国政府纷纷加强对益生菌产品的监管，出台了一系列政策法规，规范市场秩序，保障消费者权益。微康益生菌积极响应国家政策，严格遵守相关法规标准，加强产品质量控制和安全管理。公司建立了完善的质量管理体系，从菌种筛选、培养到产品生产、包装、运输等各个环节，都实行严格的质量监控，确保产品符合国家标准和国际标准，为企业的市场竞争提供了有力保障。

微康益生菌在市场竞争中，不断拓展应用领域，挖掘市场潜力。除了传统的食品、保健品领域，微康还在医药、农业、日化等领域进行了布局。例如，在医药领域，微康益生菌与多家科研机构和制药企业合作，开展益生菌在疾病预防和治疗方面的研究，开发治疗核症等疾病的益生菌药物；在农业领域，公司利用益生菌改善土壤种植和养殖环境，提高农作物产量和质量，减少化学农药和化肥的使用，为我国农业的可持续发展提供了技术支持。

微康益生菌的成功经验为国内益生菌企业提供了宝贵借鉴。面对国外品牌的竞争压力，国内企业应加大研发投入，加强技术创新，提高产品质量和性能，逐步打破国外技术垄断。同时，国内企业还应注重品牌建设和市场推广，提升品牌知名度和美誉度，增强市场竞争力。此外，国内企业之间还可以加强合作，实现资源共享、优势互补，共同推动我国益生菌产业的发展壮大。

策划：朱萍

撰写：朱萍

海报设计：李婧弢

出品：动脉网

欢迎与作者交流：朱萍，wsmercury

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生物制造产品注册与准入培训

重磅开启

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