市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》，将于2026年12月1日正式施行。作为国内首部专门规范食品委托生产的部门规章，该办法将贴牌代工、来料加工、商标授权及集团内委托等模式全面纳入监管范围。核心变革在于明确委托方承担食品安全总责，要求其具备相应许可或备案、监督能力及主体责任履行能力，严禁强制受托方违法生产；受托方则须持对应许可证且不得超范围承接。新规首创委托生产报告制度，要求双方在合同订立、变更或终止后十个工作日内向属地监管部门报告。此举旨在厘清委托双方责任，重点影响自建品牌电商卖家、商标授权贸易商及连锁加盟品牌方等主体，标志着“挂名即担责”时代的到来，行业合规门槛显著提升。

市场监管总局发布新修订的《食品召回管理办法》，将于2026年12月1日起正式施行。此次修订旨在全面压实食品生产经营者主体责任及监管部门职责，强化食品安全风险防控。新办法呈现四大亮点：首先，明确食品生产者、经营者及网络第三方平台等均需建立召回制度并履行配合义务；其次，依据提级管理原则，清晰划分国家、省、市三级市场监管部门的监管职责，重大案件由总局直接负责；再次，优化召回分级情形，将一、二、三级召回启动时限分别缩短至24、36、48小时，提升响应速度与针对性；最后，加大惩戒力度，新增对不配合召回的相关市场开办者及平台的处罚条款，并严惩拒不召回行为。此举将进一步保障公众身体健康和生命安全，提升食品召回管理的可操作性与实效性。

国家卫健委联合工信部、国家中医药局就扶持药食同源产业建议作出答复。目前，依据《食品安全法》及目录管理规定，已先后将当归、党参、地黄等19种物质增补纳入食药物质目录，并明确了严格的定义范畴与增补程序。针对分级管理建议，卫健委表示该提议具参考意义，将持续强化“评估纳入、上市监测、动态调整”模式，在确保食品安全前提下适时拓展目录。工信部则重点推动中药产业高质量发展：一是实施2025—2030年数智化转型方案，利用AI、大数据等技术赋能全产业链；二是推进2026—2030年高质量发展方案，促进“中药+”产业链融合及大健康产品创新；三是加快优质品牌培育。各部门将协同优化中药材管理，共同促进中医药产业向高附加值环节延伸及健康发展。

近日，市场监管总局发布《中国营养品行业创新发展研究报告（2026）》，系统梳理行业现状与挑战。报告显示，行业渠道已转向电商主导、跨境与国内双轮驱动，2025年上半年电商销售额占近半份额。消费主力年轻化，全年龄圈层需求释放，呈现“大市场、小企业”及多元品牌竞技格局。本土品牌依托供应链与全渠道快速崛起，国际品牌凭借研发占据细分赛道。技术层面，合成生物学、智能递送及AI技术推动个性化精准营养发展，科学循证成为核心竞争力，如inne通过临床研究支撑产品功效。尽管机遇显著，行业仍面临分类管理与标准体系不完善等挑战。该报告旨在为产业创新升级、监管优化及技术迭代提供决策参考，助力行业在规范中实现高质量发展。

2026年10月29日，四川省市场监督管理局正式发布《四川省保健食品会议营销合规指引》，旨在规范省内保健食品会销行为，压实经营者主体责任并维护消费者权益。该指引明确了会销定义，涵盖以促成销售为目的的线下会议、讲座及体验等活动，适用于具备相应资质的食品经营者，普通食品经营者及配套服务方亦需参照执行。指引强调经营者须遵循自愿、公平、诚信原则，保障消费者安全与个人信息权益。核心合规要求包括：在场外场所开展会销需提前三个工作日向当地市场监管部门告知，若主体资质、场地或产品发生变更也需重新告知；场内场所借用则由持证方履行义务。此文件虽不作为直接执法依据，但为经营者和基层监管提供了重要参考，标志着四川对保健食品会销监管迈向精细化与规范化新阶段。

随着慢性细胞应激被证实为衰老、代谢紊乱及多种重症的重要诱因，全民抗“炎”需求爆发，全球天然抗炎膳食补充剂市场预计2035年将突破199亿美元。鉴于国内药物赛道饱和而功能性食品存在空白，源自海洋的稀缺活性成分岩藻多糖成为行业新突破口。传统单一抗炎逻辑常陷入“头痛医头”误区，忽视黏膜屏障与内环境受损，导致问题反复。科学策略应遵循“先修屏障、再清内环境、后养细胞”的溯源逻辑，构建系统性的根源预防机制。岩藻多糖凭借其在极端海洋环境中演化出的独特活性，能够适配这一三维抗“炎”新策略，通过修复黏膜、净化内环境及滋养细胞，有效应对慢性低度细胞应激，为打破健康困境提供全新解决方案，正引领天然抗炎市场的研发与消费热点。

2026年12月1日至2日，由中国食品发酵工业研究院与北京热心肠生物技术研究院共同主办的第八届中国GI国际会议将在北京举行。为促进行业高质量发展，大会正式启动系列评奖征集。本届评选聚焦“低GI+”功能健康产品及善用AI、生物合成等技术赋能产业的优秀企业，设产品与企业两大类别，涵盖产业新星、先锋等细分方向。评选机制全面优化，秉持公正公平原则，旨在发掘深耕功能健康与技术突破的行业标杆。获奖者将获奖杯证书及大会发言机会，入围者亦颁证书以资鼓励。诚邀各界企业踊跃参评，借此平台展示创新成果，提升品牌影响力，拓展行业合作，共探从GI到AI健康管理新生态的范式升级，推动低GI食品产业升级与智能健康管理融合创新。

欧洲植提企业Euromed联合西班牙Eurecat研究中心，在《Scientific Reports》发表最新人体随机三盲安慰剂对照试验，证实标准化红石榴提取物Pomanox®对内服改善皮肤健康具有显著临床价值。该研究招募66名30-65岁女性进行12周干预，结果显示：低剂量组面部斑点黑色素指数显著下降，第4周即现改善趋势，且能维持提升皮肤含水量；高低剂量组均提升皮肤弹性，其中可代谢生成尿石素A的亚群在高剂量下弹性改善更优。此外，研究从“肠-皮轴”视角揭示其作用机制：口服Pomanox®不仅优化皮肤微生态，上调双歧杆菌、乳杆菌等有益菌以维护屏障，还显著提升肠道内阿克曼菌等有益发酵菌群丰度。这一实证为红石榴提取物通过调节肠道与皮肤菌群双重路径，实现祛斑、保湿及抗衰功效提供了坚实科学依据。

2026年11月11日至13日，第95届API China将在武汉国际博览中心举办。展会期间，由健食汇与API China共同主办的“营养健康新思路”制药企业营养保健品主题论坛将重磅启幕。该论坛立足大健康产业新格局，深度链接制药工业技术优势与营养保健消费新需求，汇聚行业权威专家、龙头药企及科研院所精英。针对国民健康消费向主动预防、精准营养迭代的趋势，论坛聚焦药企跨界转型、新原料创新、制剂升级、合规开发及数字化应用等核心方向，旨在助力制药企业打造第二增长曲线。会议设置七大硬核议题，涵盖新食品原料、植物基软胶囊技术、食源性多肽脂质体研发、AI智慧营养及脂质资源挖掘等全维度内容。论坛以医药级标准赋能产品创新，直击同质化痛点，为产业链上下游提供权威、落地且前沿的交流平台，推动营养健康产业高质量发展。

近日，市场监管总局等七部门联合印发《广告产业发展“十五五”规划》，明确将药品、食品、保健食品及医疗器械等民生重点领域广告监管置于突出位置。《规划》设定了到2030年广告产业规模年均增长10%左右、数智化水平显著提升等发展目标，并强调完善监管制度体系。具体措施包括加快修订《广告管理条例》等法律法规，制定直播电商广告监管执法指南，细化新业态主体责任；推动修订“三品一械”及医疗广告管理办法，建立中药饮片广告审查制度。同时，规划要求提升监管执法效能，深化审查制度改革，加强人工智能技术应用，建立跨区域协同机制，并加大对医疗、金融、教育等重点领域虚假违法广告的打击力度，旨在通过法治完善与效能提升，切实保障人民群众满意度，推动广告产业高质量发展与品牌全球化迈进。

市场监管总局于2026年10月发布答复函，明确将铁皮石斛、黄芪等36种传统中药材纳入国产复方配伍保健食品备案试点。此举标志着药食同源产品备案从“单味原料”正式迈向“复方配伍”，旨在解决过去十年因目录限制导致中药类保健食品只能走注册制、周期长成本高的痛点。鉴于含中药原料产品占获批保健食品半数以上，此次试点依据2025年多部门联合通知，允许企业基于配伍依据自主选择原料，并实现“省级备案、省内销售”。目前湖南等地已率先启动审查，为成熟配方上市开辟绿色通道，同时传统中医养生功能声称也有望纳入目录，极大促进了中医药养生产业的合规化与便捷化发展。

国家市场监督管理总局于2026年10月19日发布《市场监督管理若干法律疑难问题指引（2026年）（征求意见稿）》，旨在解决地方执法中的法律适用难题，统一执法标准与程序。该指引明确了网络交易平台及内经营者的管辖权划分，规定在特定情形下平台住所地监管部门可行使管辖权；优化了立案与证据规则，允许核查阶段取得的合规证据直接使用，若证据充分可免于立案后重复调查；确立了未立案状态下依法采取行政强制措施的合法性，并要求及时作出立案决定；同时规范了简易程序的当场处罚适用条件。公众可通过官网、电子邮件或信函三种渠道提出意见，反馈截止时间为2026年11月18日。此举有助于提升市场监管执法的规范性与效率，保障市场主体合法权益。

英敏特《2027全球消费者趋势预测》指出，未来12至18个月食品饮料行业将呈现“破界成系”趋势。随着消费者聚焦改善睡眠、精力管理、健康老龄化及体重控制等目标，品牌竞争正突破传统品类边界，转向争夺消费者个性化健康生态系统中的位置。消费逻辑从单纯的产品导向转变为结果导向，消费者不再仅关注口味或便利性，而是看重产品对实现特定健康结果的贡献。由此，“组合式健康管理”成为新消费方式，人们倾向于结合食品、补剂、科技及服务达成目标，如印度、泰国及英国市场所示。这意味着食品饮料品牌不仅面临同行竞争，更需与营养、美容、医疗及科技企业跨界角逐。未来的增长关键在于品牌能否融入消费者实现特定目标的健康管理系统中，回答“为何需要我”而非仅“何时食用”，从而在多元化的解决方案组合中占据不可或缺的地位。

随着全球代谢健康市场从传统糖尿病管理向日常营养场景延伸，餐后血糖控制成为高碳水饮食及久坐人群的关注焦点。相较于桑叶、白芸豆等传统原料，源自藜科植物地肤的标准化提取物VegCaviar™正成为行业新宠。该原料以地肤子皂苷Ic为核心活性成分，结合现代标准化技术与人体研究，旨在精准干预葡萄糖吸收过程。科学评估显示，其不仅关注最高血糖浓度（Cmax），更重视血糖曲线下面积（AUC）的整体改善，从而有效平缓餐后血糖峰值并优化整体血糖暴露情况。VegCaviar™通过将传统植物智慧与现代循证医学相结合，为进阶补剂品牌方提供了具备扎实数据支持的创新解决方案，标志着植物营养在精细化血糖管理领域的重要突破，极具市场开发潜力与应用价值。

2026年2月12日，国家卫健委、农业农村部及市场监管总局联合发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026），并于同年3月1日正式实施，全面替代GB 2763-2021及GB 2763.1-2022。此次修订旨在解决旧版标准体系分散、监管空白及检测衔接不畅等问题，共规定585种农药的10749项限量标准。主要变化包括：优化标准体系结构，统一监测残留物定义并完善配套检测方法；扩大限量覆盖范围，新增370项限量指标；提升技术规范水平，更新部分农药每日允许摄入量及检测方法；动态调整限量性质，将1120项临时限量转为正式限量。新标准以科学风险评估为基础，兼顾国际贸易需求，对保障农产品质量安全、促进农业绿色高质量发展及维护消费者健康具有重要意义。

《食品委托生产监督管理办法》将于2026年12月1日正式施行，作为国内首部针对该领域的专项规章，其核心在于打破品牌方“甩手掌柜”的旧思维，确立委托与受托双方共同承担食品安全主体责任的原则。新规明确将商超自有品牌、联名款、集团内跨厂委托等八类场景纳入监管，严禁拆分关键工序外包。在实操层面，委托方需建立食安管理制度并监督生产过程，受托方则须确保许可品类匹配且小作坊不得承接业务。最显著的变化是实施双向备案制度，合同签订及变更均需在10个工作日内向属地监管部门报告。此外，产品标签必须清晰标注双方信息，不得刻意隐藏代工关系。这一新规将重塑OEM/ODM行业合规逻辑，企业需提前筹备以适应严格的监管要求，避免因未备案或责任不清而面临处罚风险。

近日，由市场监管总局指导、全国特殊食品标准化技术委员会归口的《保健食品生产企业质量管理体系自查工作规范》推荐性国家标准公开征求意见。该标准依据《食品安全法》等法规，明确企业为自查法定主体，规定了自查基本要求、频次、程序及报告要求。在频次上，统一规定企业至少每半年自查一次；涉及发酵、合成、酶解工序的企业至少每季度一次；遇生产条件重大变化、停产后复产、抽检不合格或发生安全事故等情况需及时专项自查。此外，标准规范了从准备到归档的全流程，并提供统一自查表与报告模板。此举旨在为保健食品企业提供统一技术依据，推动落实食品安全主体责任，同时助力主管部门强化风险防控与全链条监管，提升行业整体质量管理水平与安全保障能力。

根据国家卫生健康委员会政务服务平台于2026年9月28日至29日发布的最新公告，官方更新了一批“三新食品”的受理情况及审批送达信息。在此次更新中，备受行业关注的六款新食品原料申请被宣布延期，其中包括具有抗氧化潜力的L-麦角硫茵以及近年来在营养补充剂领域热度极高的吡咯喹啉醌（PQQ）等热门成分。这一延期决定意味着相关原料的安全性评估或技术审查程序仍在进行中，企业需等待进一步的审批结果方可投入商业化应用。与此同时，在食品添加剂领域，平台新增受理了一款食品添加剂新品种的申请，显示出监管部门对食品工业创新成分的持续审核动态。此次信息发布为食品研发、生产及相关合规部门提供了最新的政策风向标，提示相关企业需密切关注审批进度，合理规划产品研发与市场准入策略，以确保符合国家食品安全标准及法规要求。

近日，由市场监管总局指导、全国特殊食品标准化技术委员会归口的《保健食品生产企业质量管理体系自查工作规范》推荐性国家标准公开征求意见。该标准依据相关法律法规，明确保健食品生产企业为自查法定主体，须定期评价食品安全状况及体系运行情况并提交报告。标准统一了自查频次：一般企业至少每半年一次，涉及发酵、合成、酶解工序的企业至少每季度一次；遇生产条件重大变化、停产后复产、抽检不合格或发生安全事故等情形时，需及时开展专项自查。此外，标准规范了从准备、实施到结果处置、纠正改进及归档的全流程程序，并提供统一的自查表与报告模板。此举旨在为行业提供统一技术依据，推动企业落实食品安全主体责任，同时助力主管部门强化风险防控与全链条监管，提升保健食品行业整体质量管理水平。

2026年9月25日，市场监管总局正式发布针对肌肉衰减症、血脂异常、肥胖症及减重手术患者的三大特定全营养配方食品临床试验指导原则。此举旨在依据相关注册管理办法及质量管理规范，为上述三类特殊医学用途配方食品的临床试验设计、实施与评价提供科学指导。指导原则详细涵盖了试验目的、受试者选择、方案设计、观察指标及数据统计等关键环节，重点强调安全性、营养充足性及特殊临床效果的验证。虽然该原则属一般性参考而非强制标准，但允许申请人在提供充分科学依据的前提下采用等同或更优的试验设计。这一规范的出台，标志着我国在特定疾病人群营养干预领域的监管进一步细化，有助于提升特医食品研发的科学性与规范性，更好地满足患者对营养素及膳食的特殊需求，推动行业高质量发展。